Archive for May, 2013

Sidste weekend havde jeg en smadderhyggelig brunch-date med min veninde Panni. Vi har efterhånden drukket rigtig mange lattér og spist en del forskellige retter fra menukortet Laundromats café i Elmegade, men denne gang besluttede vi os for at mødes på Laundromat på hjørnet af Randersgade og Århusgade på Østerbro. Set-uppet er præcis det samme, men der er dog én nævneværdig forskel. Ligesom tilsyneladende resten af Østerbro, er denne café sat op til at være ekstra børnevenlig, så i den ene del af caféen er der indrettet et lavt bord med tilhørende bænke og masser af legetøj til børnene. Og børn var der mange af denne søndag formiddag, i en grad som jeg aldrig har oplevet i Elmegade. Det var på sin vis fint, det er bare værd at vide, hvis man en dag mødte op med tømmermænd og lavere tolerance for larm ;)

Jeg elsker atmosfæren og den specielle indretningen med gamle kort, der dækker hele vægge og de lange reoler som fungerer som bar med bøger sorteret efter farve. Noget jeg faktisk forsøgte at efterligne herhjemme, men efter mange timers sortering af bøger opdagede jeg, at hylderne ikke havde samme afstand mellem sig, så nogle steder kunne en bog i den pågældende farve ikke komme ind på hylden. Så den idé opgav jeg igen, selvom der stadig er en forstyrrende lang lyserød sektion i min reol. Derudover er der naturligvis et møntvaskeri (heraf navnet), så man kan få klaret vasketøjet og sin sult samtidigt. Laundromat på Østerbro har også en hel væk dækket med forskellige billeder af hunde, som jeg synes er helt genial. Bare jeg havde sådan én derhjemme.

Hos Laundromat kan man få to slags brunch; en clean og en dirty – fint i tråd med vaskeritemaet. I den clean version får man hjemmelavet hummus og salat i stedet for pølser og bacon. Jeg har før fået begge slags, men denne gang valgte vi begge en dirty brunch. Brunchen er egentlig meget klassisk med pølser, bacon, røræg, stegte kartofler, grillet tomat, frisk frugt, græsk yoghurt med müsli, ost, amerikanske pandekager og lidt hjemmelavet nutella, som jeg dog synes smagte lige rigeligt af smør. Dermed ikke sagt, at det meste ikke alligevel fik ben at gå på sammen med pandekagerne. Hertil følger en lille lækker juice med mango og mynte, som smager skønt, men midt i vores grådighed fik vi også bestilt to store juice med mango, hyldeblomst og ingefær, som bestemt også var rigtig god. Deres latte med dobbeltshot er lige i skabet og det er nok det eneste sted i byen, hvor jeg ikke bestiller min latte med minimælk, fordi den er så god.

Hermed er mit lille brunch-tip givet videre til plejning af weekendens tømmermænd eller bare en hyggelig date med en sød veninde eller kæreste. Jeg håber I får en skøn weekend!

English: Last weekend I had a really nice brunch date with my friend Panni. Over the years, we’ve had a lot of lattes and tried several of the dishes from the menu at Laundromat’s café in Elmegade, but this time we decided to meet up at Laundromat at the corner of Randersgade and Århusgade on Østerbro. The set-up is exactly the same, but there is one difference, which is worth mentioning. Like apparently the rest of Østerbro, this café is set up to be extra child friendly, so in one end of the café there’s a low table and two brenchs with lots of toys for the children. And there were plenty of children on this particular Sunday morning, in such a degree that I haven’t experienced in Elmegade. It was fine, but worth knowing if you were to show up with hangovers and a lower tolerance for noise ;)

I love the atmosphere and noteworthy decoration with old maps covering entire walls and the long bookshelves serving as a bar with books sorted after color. Something I actually tried to copy at home, but after many hours of sorting books, I discovered that the shelves didn’t have the same distance between them, so some places a book in the color in question wouldn’t fit. So I gave up on that idea, even though there still is a disturbingly long pink section in my bookcase. Furthermore, there of course is a laundromat (thereby the name), so you can do your laundry, while you taking care of your hunger. Laundromat on Østerbo also has a whole wall covered with different photos of dogs, which I think it so genius. I wish I’d a wall like that at home.

At Laundromat you can choose between two kinds of brunch; a clean and a dirty – nicely in line with the laundry theme. In the clean version you get homemade hummus and salad instead of sausages and bacon. I’ve had both kinds before, but this time we both chose the dirty brunch. The brunch is very classic with sausages, bacon, scrambles eggs, fried potatoes, a grilled tomato, fresh fruit, greek yogurt with muesli, cheese, American pancakes and some homemade nutella, which I thought tasted too much of butter. That being say, I still ate most of it with my pancakes. Furthermore, you get a small delicious juice with mango and mint that tastes lovely, but in the middle of our greediness, we also ordered to larges juices with mango, elderflower and ginger, which also were really good. Their double shot latte is perfect every time and it’s probably the only place in town, where I never order my latte with low fat milk, just because it’s so good.

Hereby my little brunch tip is passed on whether you are looking for a cure for the weekend’s hangovers or just a nice date with a sweet girlfriend or boyfriend. I hope you’ll have a lovely weekend!

Jeg er temmelig begejstret for Hansens nye skyrmælkeis, som er udkommet i to varianter; én med solbær/acai, som ses på billederne, og én med vanilje. Nu har jeg smagt dem begge og de er faktisk rigtig gode. Jeg ville gå så langt at sige, at de smager lige så godt med rigtig flødeis, men uden den (helt så) dårlige samvittighed. Skyrmælkeisen har et højt proteinindhold og lavt fedtindhold, faktisk indeholder den kun 1/3 af deres flødeis, og den er derfor et værdigt alternativ til både flødeis og de forskellige slanke-is. Vaniljeisen har 4,5% fedt og 5% protein. Solsbær/acai-isen har 3,5% fedt og 4,5% protein. Solbær/acai-varianten er dejlig frisk, mens den med vanilje smager af netop det, dejlig vanilje. Isene kan købes i alle Irma-butikker og hos Hansens is. Så er det bare på med sandalerne og ud i det fine solskinsvejr og hente lidt skyr-is ;)

English: I’m quite excited about Hansens’ new skyr-milk ice cream, which is out in two variants; one with blackcurrant/acai, as seen on the photos, and one with vanilla. I’ve tested them both and they are actually really good. I would go as far as to say that they taste just as good as actual ice cream made out of cream, but without the (quite as) guilty conscience. The skyr-milk ice cream has a high protein level and is low on fat, actually it only contains 1/3 of their regular ice cream, which makes it a worthy alternative to both regular ice cream and the various diet versions. The vanilla ice cream has 4,5% fat and 5% protein. The blackcurrant/acai has 3,5% fat and 4,5% protein. The blackcurrant variant is nice and fresh, while the vanilla tastes of what it should, lovely vanilla. The ice creams can be purchased at the Danish supermarket chain Irma and at Hansens is. So put on your sandals and go out and pick up some skyr ice cream ;)

Jeg leder altid efter ny inspiration og input til både mine eksperimenter i køkkenet, min garderobe, mine skønhedsrutiner og mit hjem. Så for noget tid siden faldt jeg over to bøger, som jeg måtte eje. Da jeg faldt over ‘The Hummingbird Bakery Kagebog’ i Føtex på tilbud, var jeg nødt til at tage den med hjem. Altså jeg betalte naturligvis for den ;) Jeg er egentlig ikke så god til at få brugt mine kogebøger, men jeg elsker bare at sidde og bladre og se på alle de fine billeder. Dog er denne kagebog så lækker, at jeg er sikker på, at jeg nok skal få givet mig i kast med flere af opskrifterne. Den fine blåbærkage på billedet ovenfor er jeg nødt til at bage snart.

Jeg er en fast følger af Emily Schumans blog ‘Cupcakes and Cashmere’, så jeg var selvfølgelig også nødt til at eje hendes bog af samme navn. Bogen indeholder en masse opskrifter og guides til alt fra indretning af dit hjem til hår- og negleinspiration. Jeg har købt bogen gennem Amazon og du kan finde hendes bog her , hvis du skulle føle dig fristet.

English: I’m constantly looking for ny inspiration and input, both for my experiments in the kitchen, my wardrobe, my beauty routines and my home. So recently I fell over two book that I had to own. When I came across ‘The Hummingbird Bakery cookbook’ on sale at the supermarket, I had to own bring it home with me. That is after I paid for it ;) I’m actually not that good at using my cookbooks, but I love just to flick through them and look at all the pretty pictures. However, this cookbook is so delicious that I’m sure I’ll try several of the recipes. I’ll have to try the pretty blueberry cake on the picture above soon.

I follow Emily Schuman’s blog ‘Cupcakes and Cashmere’, so I obviously had to own her book by the same name. The book contains a lot of recipes and guides to everything from decorating your home to hair and nail inspiration. I’ve bought my book through Amazon and you can find her book here , if you should be feeling tempted.