Five Things

januar 19, 2015 at 08:10

Burger på The Union Kitchen

 {Burgerdate på The Union Kitchen // Burgerdate at The Union Kitchen}

 

Mad kan alle dage være med til at gøre mig ekstra glad. Sidste uge var pakket med rare dates og madoplevelser, så både min mave og jeg var glade.

 

Ugens madhøjdepunkter tæller en skønneste meat ball burger med lam på The Union Kitchen (jeg er stadig pjattet med det sted!) og trøffelfritter, en skønneste 10-retters middag på Gorilla i Kødbyen sammen med mine kolleger og en luksusburitto fra Slice of San Francisco, som gjorde en ganske almindelig tirsdagsfrokost på arbejdet en del sjovere end mine sædvanlige to rugsbrødsmader med æg og avokado med gulerødder og peberfrugt på siden, som venter mig igen i dag.

 

I dag er virkelig mandag med stort M; jeg er træt og ugidelig, og tæller timerne til jeg skal hjem og sove. Men inden jeg kommer så langt skal jeg lige på arbejde, forbi posthuset med noget tøj der ikke sad så godt fra ASOS og en tur med toget (Det kan virke som den største bedrift på dage som denne).

 

English: All days food has the ability to make me especially happy. Last week was packed with lovely date and food experiences, so both my stomach and I were happy.

 

The week’s food highlights includes the most amazing meatball burger with lamb at The Union Kitchen (I still love that place!) and truffle fries, the loveliest 10 course tasting menu at the relatively new restaurant Gorilla in the Meat Packing District in Copenhagen together with my colleagues and a luxury buritto from Slice of San Francisco, which turned an average Tuesday lunch at work a whole lot more festive than my stand two slices of rye bread with an egg and avocado with carrots and red peppers on the side, which is on the menu again today. 

 

Today is Monday with a capital M; I’m tired and low on energy and I’m just counting the hours until I can go back asleep. But before I get that far I have to work, stop by the post office with some cloths I need to return to ASOS and take the train home (It was seem like the biggest task on days like these). 

Gorilla

 {10-retters middag på Gorilla i Kødbyen // 10 course dinner at Gorilla in the Meat Packing District}

Buritto

 {Lukusfrokost // Luxury lunch}

Champagne

 {Fredagsbar med svensk tema // Swedish themed Friday bar}

Cocktails på Noho i Kødbyen

 {Cocktailtid // Cocktail time}

Five Things

september 15, 2014 at 13:50

The Union Kitchen

{Sliders hos The Union Kitchen // Sliders at the Union Kitchen}

 

Efter to ugers feriepause fra ugens små glædesglimt, er jeg nu tilbage med sidste uges fem små ting. Det er ingen hemmelighed, at jeg er svært glad for burgere, så jeg valgte naturligvis The Union Kitchens sliders (fordi tre burgere er bedre end en), da drengen og jeg var forbi den hyggelige restaurant i Store Strandgade på min fødselsdag. Restauranten er bygget op om det sjoveste koncept, alt de serverer tager udgangspunkt i meatballs. (Ja, du læste rigtigt, kødboller). Du vælger selv hvilken type ball du gerne vil have (okse, gris, kylling eller vegetar), din sauce (tomat, pesto, gorgonzola eller karry) og din bund (kartoffelmos, ris, hvide bønner eller spaghetti) eller du kan vælge (som mig) deres sliders, hvor du får tre forskellige meatballs serveret i tre søde små briocheboller. Deres side orders (for at holde dine boller med selskab) inkluderer blandt andet pomfritter med trøffelolie, vandmelon og feta salat og mac’n’cheese. Jeg er pjattet med det!

 

Et andet spiseligt hit fra ugen, der gik, er min nyeste guilty pleasure som er sprøde rugchips og verdens blødeste og lækreste hummus fra Irma. Også friske figner, som jeg forgæves ledte efter i foråret, var med til at gøre (mad)ugen ekstra god! Alt den mad skulle jo skyldes ned med noget – og fredag var det lyserød fødselsdagschampagne inden sushiorgie sammen med to af mine yndlingspiger. (Og et par passionsfrugt cocktails…).

 

Jeg overlevede at fylde 29, faktisk havde jeg en vældig rar fødselsdag og fødselsdagsweekend (ja, det er en ting), så det var slet ikke så slemt som først antaget. Nu er efteråret officielt skudt i gang, og selvom jeg har insisteret på at have bare ben efter min ferie trods et 15 graders drop til den dårlige side, så kribler det helt i mig for at komme i gang med suppeproduktionen og hyggestunde under tæppet.

 

English: After a two weeks’ break from the week’s little glimpses of happiness, I’m back with last week’s five things. It’s hardly a secret that I have a thing for burgers, so I naturally chose The Union Kitchen’s sliders (because three burgers are better than one), when the boy and I stopped by the cozy restaurant in Store Strandgade for my birthday. The restaurant has the funniest concept, everything they serve is based on meatballs. (Yes, you read right, meatballs). You choose what kind of ball you’d like (beef, pork, chicken or veggie), your sauce (tomato, pesto, gorgonzola or curry) and the nesting place for your balls (mash, rice, white beans or spaghetti) or you can (like me) choose their sliders, where you get three kinds of meatballs served in sweet little brioche buns. Their side orders (to keep your balls company) include among other things french fries with truffle oil, watermelon and feta salad and mac’n’cheese. I love it!

 

Another edible hit from the past week is my newest guilty pleasure, toasted and salted rye bread pieces with the world’s most creamy and delicious hummus from the Danish supermarket Irma. Also fresh figs, which I searched for all over the city in the spring, helped make the (food)week extra good! All that food had to be rinsed down with something – and Friday night it was pink birthday champagne before an sushi orgie with two of my favorite girls. (And a few passion fruit cocktails…). 

 

I survived turning 29, actually I had a really lovely birthday and birthday weekend (yes, that’s a thing), so it wasn’t even half as bad as expected. Now fall is officially here, and even though I’ve insisted on wearing bare legs after my vacation despite a 15 degree drop to the bad side, I’m eager to get started on my soup production and cozy evening under the blanket. 

Snacks

{Yndlingssnacks // Favorite snacks}

Svampe

{Tegn på efterår / Signs of fall}

Champagne

{Fødselsdagschampagne // Birthday champagne}

Figner

{Fine friske figner // Fantastic fresh figs}