Pigefødselsdagsbrunch

september 25, 2016 at 15:42

Fødselsdagsbrunch

Fødselsdagsbrunch

Fødselsdagsbrunch

Fødselsdagsbrunch, Frank

{Frank havde i dagens anledning sin fødselsdagsbutterfly på}

Fødselsdagsbrunch

Fødselsdagsgaver

{Fint indpakkede gaver og et meget sødt kort}

Fødselsdagsbrunch

Man skal aldrig gå ned på fødselsdagsfejring, og efter en rigtig flot fødselsdagsnat, efterfulgt af en noget tømmermændsramt faktisk fødselsdag, holdte jeg sidste weekend (alkoholfri) fødselsdagsbrunch for mine veninder.

 

Som jeg har for vane var jeg naturligvis også gået all in på pynt med vimpler, flag i planterne og massevis af strøflag på bordet.

Fødselsdagsbrunch

{Vimpler, tallerkener, krus og servietter er købt i Søstrene Grene}

Fødselsdagsbrunch, Frank

Fødselsdagsbrunch, Taylor Swift

{Verdens bedste fødselsdagsgave!}

Fødselsdagsbrunch

{Morgenmadskopper er altid et hit}

Fødselsdagsbrunch

Fødselsdagsbrunch, Frank

{Frank var ekstra sød og velopdragen den dag}

Fødselsdagsbrunch

Vaffelstation til fødselsdagsbrunch

dsc05813

{Bag-selv-vaffelstation med masser af toppings}

Fødselsdagsbrunch

Menuen bestod af:

– Koldhævede chiafrøboller m. smør, ost og marmelade

Lyserød chiagrød med hindbær og knas

– To slags bag-selv-vafler med tilbehør efter eget valg: peanut butter, mørk chokolade, dulce leche, vaniljecreme, hindbær og frugtsalat

Morgenmadskopper med æg, bacon og purløg

– Vandmelon og honningmelon

– Juice, kaffe og te

Fødselsdagsbrunch, Frank

{Frank vil også gerne smage lidt vaffel}

Fødselsdagsbrunch

{Fire af mine søde piger}

Et år siden: Januar

januar 26, 2016 at 08:19

Nytår

Jeg skød blogåret i gang med mine nytårstanker

 

Jeg husker faktisk januar sidste år som overraskende rar. Altså minus et nyligt forlist forhold og dertilhørende hjertesorger, men sådan bortset fra det. Jeg mindes rare aftaler med søde piger, dejlige morgenmadsprojekter på Slottet og vigtig familietid.

 

Jeg kom vidt omkring herinde, alt fra at jeg fortalte om min nye situation, delte billeder og tips til øhopping i Kroatien, viste masser af outfits fra det forgange år (altså 2014), serverede lyserød morgenmadsgrød, delte masser af små ting og hoppede glad rundt i sneen. Her er, hvad jeg delte på adressen i januar 2014.

Hjerte i sand

…og jeg fortalte om, hvordan 6 års forhold endte på 1 1/2 time

New Year's outfit

…og viste dagens fra vinteren 2014

Mønstermix

…og delte mine tanker om 2014

Brunch hos Wulff + Konstali på Lergravvej

….og viste fem små ting fra ugen der gik, inkl. skøn brunchdate

Calendar 2015 from A Beautiful Mess

…og delte mine nytårsforsæt for 2015

Céline Baby Audrey

…og viste mine outfits fra forår og sommer 2014

Croatia

…og skrev om mine øhopperier i Kroatien

Navy jumpsuit, grey cardigan and long boots

…og om de minder en beklædningsgenstand kan holde på

Serial podcast

…og delte fem små ting fra da jeg var besat af podcastserien Serial…

Tomatsuppe

…og lavede spicy tomatsuppe

Army grønt sæt fra Cecilie Copenhagen

…og delte de sidste outfits fra efterår og vinter 2014

The Glass Castle, book, bog,

…og gav mig selv en udfordring

Lyserød morgenmadsgrød

…og lavede lyserød morgenmadsgrød

Burger på The Union Kitchen

…og spiste burger på The Union Kitchen og fire andre små ting…

Striped cardigan and striped shirt

…og delte et dobbeltstribet outfit

Vietnamesiske forårsruller

…og gav mit bud på en dejlig middagsidé: Vietnamesiske forårsruller

Leather jacket

…og jeg fortalte om, hvad jeg havde lært fornyligt af stort og småt

Bejewelled bomber jacket

…og jeg var spændt op til lir

Ludwig

…og jeg var helt skudt i de her øjne

Light pink coat from Zara

…og var begejstret for snevejret

Hindbærlagkage med mandel- og kakaobunde, lagkage, hindbær, opskrift, Kathrine Rostrup blog

…og jeg serverede hindbærlagkage med mandel- og kakaobunde

Long black cardigan from Samsoe Samsoe

…og så sådan her ud på en solrig vinterdag iført min laaaange cardigan

Weekendmorgenmad

maj 1, 2015 at 06:14

Morgenmadspizza

{Min morgenmadsfavorit: Morgenmadspizza // My breakfast favorite: The Breakfast Pizza}

 

For mig handler mine weekender om at slappe af og lade op. Det gør jeg allerbedst med begrænsede aftaler og afsat tid til ikke at skulle noget. Jeg er en notorisk overbooker og tidsoptimist, men jeg er blevet bedre til ikke at fylde mit program fuldstændig op. Der er dog en ting, som jeg elsker at prioritere tid til i mine weekender, og det er morgenmad.

 

Her tænker jeg ikke på en tarvelig skål müsli med mælk eller havregrød, men en lækker morgenmad, som tager lidt tid at forberede og nyde. Det behøver selvsagt ikke tage lang tid at lave for at smage godt, men når tiden er det til elsker jeg at tulle rundt og gøre lidt ud af mit morgenmadsprojekt. Ja, jeg er en værre hyggefis!

 

Nu er det jo Bededagsferie (flot ord for en weekend med en ekstra dag, men nuvel) og derfor kunne man jo håbe på, at man havde bare en enkelt stille morgen med god tid til hygge i køkkenet. Jeg har i den anledning samlet nogle af mine morgenmadsfavoritter til inspiration.

 

Ha’ en dejlig weekend!

 

English: To me my weekends are about relaxing and recharging. The best way for me to do so is with limited appointments or dates and have scheduled time not to do anything. I’m notoriously bad at overbooking and an eternal time optimist, but I’ve gotten better at not completely overbooking myself. There’s one thing, however, I love setting time of to do in my weekends, and that’s breakfast.

 

Here I’m not thinking of a soggy bowl of muesli or oatmeal, but a delicious breakfast that takes time to prepare and enjoy. It doesn’t necessarily have to take long to prepare in order to taste good, but when I have the time I love taking my time and making a bit of an effort. 

 

Since it’s a long weekend in Denmark you hopefully have a least one quite morning with time to ponder around the kitchen. On that occasion I’ve rounded up some of my breakfast favorites for inspiration. 

 

Have a lovely weekend!

Bagt morgenmadsgrød med nødder og blåbær

{Bagt morgengrød med bær og nødder // Baked oats with berries and nuts}

Lyserød morgenmadsgrød

{Chiagrød med kokosmælk og hindbær // Chia pudding with coconut milk and raspberries}

Hjemmelavet müsli

{Sprød og lækker honningristet müsli // Chrunchy and delicious honey-roasted muesli}

Morgenmadskopper

{Fine morgenmadskopper // Pretty breakfast cups}

Lemon ricotta pancakes

{De skønneste citron- og ricottapandekager // The most amazing lemon ricotta pancakes}