Dagens outfit: White Rainbow

January 11, 2013 at 20:26

Dagens outfit

Dagens outfit

Dagens outfit

Dagens outfit Dagens halskæde

Dagens outfit

Dagens outfit

Sweater Departure // Jeans Zara // Støvler Mentor // Halskæde Atmosphere // Ur Omega (vintage)

 

Endelig et ‘dagens’ fra samme dag. Sådan her så jeg ud i dag på en noget ubegivenhedsrig dag med arbejde hjemmefra og hygge på Slottet, som jeg kalder mine forældres hus. Det er en lang historie, men jeg kan sige så meget, at det er en intern joke mellem drengen og jeg.

 

Mine jeans er fra Zara og er mine ubetinget yndlingsjeans, som I har set flere gange før. Sweateren er en jeg har overtaget fra min mor og jeg synes, at den passede perfekt til en dejlig afslappende dag. Jeg tilføjede outfittet lidt kant af min regnbuefarvede halskæde, som bryder med alt det hvide.

 

English: Finally a ‘look of the day’ from the same day. This is how I looked today on a somewhat uneventful day with work from home and relaxation at the Castle, which I call my parents’ house. It’s a long story, but I can say as much as it’s a joke between the boy and I. 

 

My jeans are from Zara and they are my absolute favorite, which you’ve seen several times before. The sweater is one I’ve gotten from my mom and I thought that it was perfect for a lovely relaxing day. I added the outfit a little edge with my rainbow colored necklace, which breaks with all the white. 

A.C. Perch’s Tea Room

January 10, 2013 at 16:28

Perch's tea room

Perch's tea room

Perch's tea room

Scone og en kop te

Perch's tea room

Scone med clotted cream og marmelade

DSC01025

Perch's tea room

Scones

Tidligere på ugen fik jeg langt som længe prøvet Perch’s tea room i deres lokaler ovenpå deres butik i Kronprinsensgade. I selskab med min veninde Carina og hendes tykke mave, gik vi ombord i en omgang Ferdinands fryd, som består af scones med clotted cream, lemon curd og marmelade – og naturligvis masser af lækker the. Vi fik en White Nepal the og en White Temple the. Personligt er jeg mest til White Temple, da den smager af mere. Heldigt for mig, har de den i thebreve på arbejdet, men jeg tror stadig, at jeg er nødt til at tage forbi Kronprinsensgade igen snart og købe den i løs-the til derhjemme.

 

Fredinands fryd-menuen var bestemt et hit, men næste gang er jeg nødt til at prøve deres Perch’s Store Ceremoni, som inkluderer the efter eget valg fra Perchs thekort, udvalg af engelske finger sandwiches, scones serveret med clotted cream, lemon curd og marmelade, samt små fine kager. Med mulighed for tilvalgt af et glas Cremént. Så lækkert!

 

Jeg er en stor fan af afternoon/high tea-konceptet, som jeg også skulle have, da drengen og jeg var i Manchester i efteråret, men den bedste high tea jeg nogensinde har fået var på min 25 års fødselsdag på The Victoria Room i Sydney, som alle piger bør prøve, hvis de finder sig selv på de kanter.

 

Men indtil da er Perch’s tea room bestemt et godt bud på en dejlig eftermiddag med masser af lækkerier.

Morgenmad: Proteinboosteren

January 9, 2013 at 14:22

Proteinboosteren

Proteinboosteren

Proteinboosteren

Proteinboosteren

Jeg fandt denne opskrift i et af min mors gamle Alt for damerne (32/2012), som egentlig er del af en proteinkur, men jeg har kun prøvet som morgenmad et par gange. Fordi den indeholder over 50% protein, så mætter den utrolig godt – og endnu bedre, så smager den faktisk rigtig rigtig godt.

 

Det eneste minus er, at den er en smule dyr, som hverdagsmorgenmad i længden, da man skal bruge ret meget fromage frais (300 g i den originale opskrift), citron og særligt gojibær, som har en ret høj kilopris. Men uanset hvad, er det er godt bud på en sund og lækker morgenmad, der giver dig en god og sund start på dagen.

 

Jeg har ændret en smule i opskriften, både fordi jeg synes, at 300 g fromage frais var for meget til mig og fordi jeg havde ikke noget Bagesød. Så jeg brugte i stedet Perfect Strø, som jeg havde derhjemme, og det fungerede fint. Jeg synes, at det er ret vigtigt at huske at bruge de ting man har, fremfor at fylde skabene og køleskabet med nye ting hele tiden, som man aldrig får spist. På den måde sparer man både på madbudgettet og skåne miljøet – og det er et dumt sted at spare!

 

Morgenmads proteinboosteren:

1 person

 

3 spsk hørfrø

2 tsk gojibær

1/2 spsk Bagesød, Perfect Strø eller lignende produkt

1 tsk. kanel

220 g. fromage frais

1/2 tsk. vanilje (ikke vaniljesukker, men fra en stang)

2 spsk citronsaft

Skallen fra en økologisk citron

1/2 tsk. Bagesød, Perfect Strø eller lignende produkt

 

Rist hørfrøene på en tør pande i ca. 2-3 min., rør undervejs. Tilføj gojibær, kanel og Perfect Strø eller Bagesød og rør til sødemidlet er helt smeltet. Lad drysset køle af. Hvis dryssen klumper lidt sammen, knækker du det bare fra hinanden, når det er kølet af.

 

Rør fromage frais med vanilje, Bagesød eller Perfect Strø samt citronsaft og skal.

 

Top med drysset. Og så er der morgenmad!

 

Tip: Du kan også tilsætte 3 spsk kærnemælk, så kommer den til at smage af kærnemælkskoldskål. Lav rigeligt drys, så du har det, når du skal bruge det. Brug ca. 3 spsk per portion.