Indretningsinspiration // Plint

October 11, 2012 at 21:27

Selvom jeg endnu ikke har fået hul på mine nye indretningsprojekter, så er det ingen hindring for at søge yderligere inspiration. I dag kom jeg tilfældigvis forbi Plint på Købmagergade 50, og ved første øjekast var det de fine pastelfarvede køkkenvægte der fik lokket mig ind i butikken, men der var masser af andre ting, som gør at jeg er nødt til at komme tilbage snart!

{Fine køkkenvægte i pastelfarver}

 

{Den fine mintgrønne køkkenvægt vil jeg gerne have i mit køkken}

 

{Viskestykker til enhver smag}

 

 {Fine pynteting. Jeg vil gerne have glasboksen til at opbevare fyrfadslys i, som jeg er storforbruger af}

 

{Alternative rammer til postkort}

 

{Detajler}

 

 

{Mønstrede vaser}

 

{Yndige billedrammer med enkle blomstermotiver}

 

{Køkkenting i alverdens farver}

 

{Meget farverige tæpper og puder}

 

 {Tæpper med kontrakter. Den lyserøde farve er mere neon i virkeligheden, hvilket man desværre ikke kan se på billedet}

 

{Sadelbetræk og husnumre}

 

{Plint i Købemagergade 50}

 

{Smarte tekopper med indbygget tefilter og låg i fine farver}

 

English: Even though I haven’t started any of my new decoration projects at home yet, I still can’t resist to search for further inspiration. Today I randomly passed Plint and to begin with it was the pretty pastel colored weights that drew me to the store, but there was so many other pretty things that I’ll have to come back soon!  

Yndlings nemme aftensmad // Tortillas

October 11, 2012 at 17:55

En af mine ultimative yndlingsretter er tortillas, og ja, jeg indrømmer gerne, at det måske er lidt en børneret, men det er nemt at lave og så smager det altid godt! Tidligere på ugen havde jeg inviteret min gode veninde Julie over til aftensmad og sladder efter arbejde, men jeg var selvfølgelig totalt idéforladt, da det kom til at jeg skulle købe ind. De sidste par gange Julie har været ovre, har jeg serveret forskellige variationer af risotto eller thairetter, så denne gang blev det altså mexicansk.

 

Det er ikke en ret der kræver en kokkeuddannelse, men nu deler jeg alligevel min variation med jer ;)

 

Tortillas:

4 personer

 

400 g. hakket oksekød
1 løg
1 kinesisk hvidløg
1 dåse grofthakkede tomater
Lidt olie
Salt, peber, knust chili, oregano og basilikum

 

Guacamole:
350 g. skyr
3 modne advokadoer

1 kinesisk hvidløg
Saften fra en citron
1 rød chili eller knust chili
Salt og peber

 

Tilbehør:

8 stk. små fuldkornstortillas

200 revet ost

2  store gulerødder
100 sukkerærter

2 peberfrugter
8-10 cherry tomater
1/2 agurk
En dåse majs
Hakket rødløg

Spinatblade

 

Steg løg og hvidløg i lidt olie på en pande, og tilsæt hakket oksekød. Smag til med salt, peber, oregano, basilikum og lidt chili. Når kødet er helt gennemstegt, tilføjer du de hakkede tomater, og lader det stå og simre.

Mens kødet står og simrer, laver du guacamolen klar. Tag advokadoerne og befri dem for deres skal og sten (gem en sten!) – og mas dem godt med en garfel. Bland skyr sammen med de moste advokadoer, og tilføj hakket chili, saften fra en citron. Smag til med salt og peber.

 

Den gemte sten puttes ned i guacamolen, hvis der skulle blive noget tilbage, så holder den sig nemlig bedre og bliver ikke lige så hurtigt brunlig og kedelig at se på. Det er et smart trick jeg har lært af min mor!

Skær grønsagerne i små mundrette bider, skæld og riv gulerødderne, og server sammen på et stort fad eller i små separate skåle.

 

Lun tortillaerne i mikroovnen ca. 1 min. Og så er maden klar!

English: One of my favorite dishes is tortillas, even though it is admittedly some what of the children’s dish, but it’s so easy to make and it always tastes good! Earlier this week, I had my good friend Julie over for dinner, but had absolutely no idea about what I should make. The last couple of times she’s been over, I’ve made variations of risotto or Thai dishes, so this time was Mexican. 

Dagens outfit: Sunday Chill

October 9, 2012 at 11:32

 Cardigan Just Female // Jeans Zara // Bluse Vila // ‘Bæltetaske’ Just Female // Sneakers Adidas // Tørklæde Vila // Neglelak Essie ‘Really Red’

 

Søndag blev tilbragt med tømmermandshygge med min kæreste på sofaen med dårligt fjernsyn, en lille gåtur inkl. gyngetur (ikke så godt for mine tømmermænd) og en derefter velfortjent burger på Haché. Skønt! Og nåh ja, iført det her outfit.

 

Cardiganen er den nyeste tilføjelse til min garderobe og blev købt sidste uge til Costumes ‘Fashion After Dark’, hvor flere butikker i København K holdt ekstra åbent med en masse gode rabatter og tilbud.

 

English: Sunday was spent hung-over with my boyfriend on the coach watching bad TV, a short walk and a well-deserved burger. Nice! And well, wearing this outfit.