Tip // FINDERSKEEPERS Christmas Edition

November 30, 2012 at 22:02

FINDERSKEEPERS er et indendørsmarked med både masser af luksus second hand tøj og kreationer fra upcoming designere og kunstnere i form af illustrationer, skitser, malerier, beklædningsgenstande, accessories og meget mere.

 

FINDERSKEEPERS’ tøjstande indeholder eksklusivt second hand tøj, lækre vintagefund og fejlkøb og er derfor ikke ‘endnu et loppemarked’.

 

Jeg stiftede første gang bekendtskab til FINDERSKEEPERS ved en ren tilfældighed en tømmermandssøndag tilbage i september, og lige siden da har jeg glædet mig til næste gang, som så er i morgen d. 1. december kl. 11-18 i Korsgadehallen på Nørrebro.

 

I morgen tager jeg min søde veninde Stephanie i hånden og leder efter alle de ting vi ikke vidste vi ikke kan leve uden – og måske en enkelt julegave.

Quesadillas

November 30, 2012 at 21:35

I dag var én af de dage, hvor alt jeg egentlig have planlagt (rydde op, gøre rent og vigtigst af alt pynte op til jul) ikke kom til at ske. I stedet kom jeg til at tage hjem til mine forældre, lave et lille krea-projekt/gavekort til den mellemste der fyldte 18 i går og så blev jeg pludselig ansvarlig for aftensmaden. Alt sammen fordi drengen skulle ud og løbe langt i Gribskov.

 

Når jeg laver aftensmad hos mine forældre, så er det oftest fordi nogen i familien har et middagsønske, og i dag blev der efterspurgt quesadillas. Quesadillas er faktisk én af mine yndlingsretter, men af en eller anden grund har jeg ikke lavet det længe, så det var et dejligt gen-smag. Og familien var glade og tilfredse.

 

Quesadillas:

6 personer

 

Fyldet:

500 g. kyllingfilet

1 løg

3 fed hvidløg

Lidt olivenolie

2 dåser hakkede tomater

2 peberfrugter (en grøn og en gul)

230 g. champion

1 squash

En dåse baked beans

En dåse kidney beans

3 tsk. paprika

3 tsk. knust chili

3-4 tsk. oregano

3-4 tsk. timian

Salt og peber

 

Tilbehør:

Tortillas

Revet ost

Evt. guacamole, creme fraiche og salsa

 

Fyldet: 

Start med at svitse hakket hvidløg og løg sammen med lidt olie på en sautepande. Skær kyllingefileterne i små stykker og steg dem på panden. Når kyllingen er gennemstegt, tilsættes de hakkede tomater.

 

Snit peberfrugter, squash og champion fint, og lad dem stege sammen med kyllingen. Tilsæt baked beans og kidney beans.

 

Smag til med salt, peber, paprika, knust chili, oregano og timian. Lad fyldet stå og boble i ca. 15 min.

 

Når fyldet er færdigt, varmes en pande og en tortilla lægges på panden, herefter et par skefulde fyld, revet ost og én til tortilla. Efter et par minutter på panden vendes quesadillaen (jeg bruger en tallerken, som jeg lægger på panden) og giv den et par minutter på den anden side. Det gentages så indtil der ikke er flere tortillas og fyld tilbage.

 

Så er der klar til servering! I min verden kan man ikke spise quesadillas uden guacamole, det gør bare ligesom alt mad endnu bedre!  Min opskrift kan du finde her.

 

Nu vil jeg sætte mig i sofaen sammen med den mindste og spiste guldkarameller og sour stjerne mix og vente på at drengen kommer tilbage fra sin løbetur i skoven.

 

English: Today was one of those days where nothing ended up as planned. I was suppose to clean the apartment and put up christmas decorations, but instead I ended up going to my parents’ place, doing an art project/gift certificate for my middle brother who turned 18 yesterday and making dinner, which as you can see was quesadillas. One of my favorite dishes, but then again I love everything that goes well with guacamole. 

Dagens outfit: Woven Quilt Skirt

November 29, 2012 at 18:12

Bouclé jakke Saint Tropez // Bluse H&M (gammel, men lignende fås her) // Nederdel Envii // Halskæde og armbånd Cathrine Saks (via Lot#29) // Taske Marc by Marc Jacobs // Støvletter Bianco (gamle, men lignende findes her) // Neglelak Sephora

 

Så fik jeg endelig taget billeder til en ‘Dagens’ igen. Vinterlyset, eller manglen på samme, har virkelig ikke været med mig på det sidste. Som I kan se, var det eller ikke helt lyst, da jeg fik taget disse billeder. Jeg var hjemme hos mine forældre tirsdag, da billederne blev taget, for at hjælpe den mellemste med at bage fire Snickerskager til sin 18 års fødselsdag, som faktisk er i dag!

 

Outfittet er en kombination af lidt nyt og gammelt. Jeg kan godt lide hvordan de bordeaux strømpebukser giver lidt farve til et ellers sort/hvidt/gråt outfit. Nederdelen er købt i Envii i fredags, da jeg egentlig skulle købe julegaver, men sådan kan det jo gå…Det er lidt svært at se på alle billederne, men den er vævet med en sort tråd, der giver en fin detalje. Jeg tror egentlig, at det er meningen, at den skal hvile på hoften, men jeg købte min i en størrelse mindre, så den sidder højere. Kombinationen af korte ben og brede hofter er nemlig ikke så fordelagtig sammen med knælængder.

 

English: I finally got taken some pictures for ‘Look of the day’. The winter light, or lack there of, is really making it hard at the moment. As you can see, it wasn’t quite sunny when these pictures were taken. The outfit is a combination of a little new and old. The round-cut skirt, bouclé jacket and the stockings are new, while the booties and blouse are old favorites in my wardrobe.